Untuk menjaga ekosistem seimbang, Arista Montana menerapkan beragam metode pertanian organik yang telah teruji efektif:Beras hasil padi huma memiliki keunggulan khusus, yakni kadar air yang rendah. Hal ini memungkinkan beras disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan kualitas.Diskusi juga membahas potensi pertanian Dairi kaitannya dengan visi kabup